Η Κρακοβία είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής πόλη της Πολωνίας, μετά τη Βαρσοβία. Πρόκειται για μια πόλη παραμυθένια, γεμάτη κάστρα και λιθόστρωτα δρομάκια, γοτθικές εκκλησίες και πλούσια μουσεία, ενώ συμπεριλήφθηκε πρώτη στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco το 1978.
Αξιοθέατα
Η Κρακοβία είναι μια πόλη που αποτελεί ένα υπαίθριο μουσείο, αφού κατά την περιήγηση στην Παλιά Πόλη, η οποία σώθηκε από τους ναζιστικούς βομβαρδισμούς, θα αντικρίσετε τη μεγαλύτερη μεσαιωνική πλατεία της Ευρώπης, την Rynek Glowny. Στην πλατεία δεσπόζει και η εκκλησία της Αγίας Μαρίας. Από το καμπαναριό της εκκλησίας, μια απαλή μελωδία από τρομπέτα απλώνεται στην πλατεία, ανά μια ώρα. Κοντά στην πλατεία βρίσκεται και ο λόφος Wawel, με το ομώνυμο κάστρο, όπου θα απολαύσετε υπέροχη θέα στην πόλη. Η μποέμικη πρώην Εβραϊκή Συνοικία, νότια της Παλιάς Πόλης, προσφέρει μοναδικές ματιές στην ιστορία με την Παλιά Συναγωγή, το Νέο Εβραϊκό Νεκροταφείο του 1800 και το Εβραϊκό Μουσείο της Γαλικίας. Το Εθνικό Μουσείο, ή MNK, περιλαμβάνει αρκετά επιμέρους μουσεία διάσπαρτα στην Κρακοβία. Στο κυρίως κτίριο θα γνωρίσετε από το έργο του σπουδαίου Πολωνού καλλιτέχνη Stanisław Wyspiański, μέχρι και το διασημότερο ίσως απόκτημα του μουσείου, την “Κυρία με την Ερμίνα” του Λεονάρντο ντα Βίντσι (έως Μάιο 2020). Απ’ τα υπόλοιπα παραρτήματα, το πιο δημοφιλές είναι ίσως αυτό στον πάνω όροφο του Sukiennice, στην Πλατεία της Κεντρικής Αγοράς, αφιερωμένο σε έργα πολωνικής τέχνης του 19ου αιώνα. Αξέχαστες σκηνές απ’ τη Λίστα του Σίντλερ του Στίβεν Σπίλμπεργκ γυρίστηκαν στο Κάζιμιερτς, το πραγματικό εργοστάσιο όμως (όπως και το πρώην στρατόπεδρο συγκέντρωσης), βρίσκεται στο Podgórze, στην απέναντι πλευρά του Βιστούλα, που θα φτάσετε μέσω της πεζογέφυρας Kładka Ojca Bernatka. Το μουσείο στο πρώην εργοστάσιο εμαγιέ του Όσκαρ Σίντλερ, άνοιξε μόλις το 2010. Πέρα απ’ την ιστορία που το φιλμ έκανε διάσημη, ο χώρος καταλαμβάνεται απ’ την έκθεση “Η Κρακοβία κατά τη διάρκεια της ναζιστικής κατοχής 1939-1945”, που ξετυλίγει την ιστορία της πόλης με φωτογραφίες, βίντεο και multimedia εγκαστάσεις. Στο Παλιό Ποντγκόρτσε βρισκόταν επίσης το Εβραϊκό Γκέτο της Κρακοβίας, κι εδώ θα βρείτε και 12 μέτρα του αρχικού τείχους. Η πλούσια ιστορία της περιοχής όμως, εκτίνεται χιλιάδες χρόνια πίσω, και πέρα απ’ τα εστιατόρια και καφέ που έχουν αρχίσει να ξεπηδούν παντού, αξίζουν τον χρόνο σας η νεο-γοτθική Εκκλησία του Αγίου Ιωσήφ, οι βράχοι από ασβεστόλιθο του Krzemionki και το παγανιστικό ανάχωμα Krakus, το ψηλότερο σημείο της πόλης, που χαρίζει μαγευτική θέα στην πόλη.
Δραστηριότητες
Η Κρακοβία αποτελεί καλή βάση για μια επίσκεψη στα στρατόπεδα συγκέντρωσης του Auschwitz και του Birkenau, που βρίσκονται στην κοντινή μεσαιωνική πόλη Oświęcim. Η ξενάγηση στα πολυάριθμα σημεία ενδιαφέροντος – ανάμεσά τους οι στρατώνες των κρατουμένων, τα ερείπια των κρεματορίων και των θαλάμων αερίου – θα σας πάρει μερικές ώρες, και τα γεγονότα παρουσιάζονται μπροστά σας γραφικά. Πέρα από το ιστορικό ενδιαφέρον, η συγκεκριμένη επίσκεψη απαιτεί αρκετή ψυχολογική προετοιμασία, καθώς οι μνήμες και τα συναισθήματα που προκαλούνται είναι αρκετά έντονα. Τα λαβυρινθώδη Αλατωρυχεία Βιελίτσκα, που άνοιξαν τον 13ο αιώνα και λειτουργούσαν μέχρι την αρχή του 21ου, αποτελούν ένα απ’ τα πιο δημοφιλή κι αλλόκοσμα αξιοθέατα της Κρακοβίας, περίπου 15 χλμ. απ’ το κέντρο της πόλης. Στις στοές τους θα βρείτε τέσσερα παρεκκλήσια και έργα τέχνης, όλα σμιλεμένα πάνω σε μπλοκ αλατιού, καθώς και μια υπόγεια λίμνη στα 135 μέτρα βάθος. Αποκορύφωμα της επίσκεψης είναι το παρεκκλήσι της πριγκίπισσας Kinga, που φωτίζεται από πολυελαίους από αλάτι και οι μελωδίες του Σοπέν που αντηχούν στις όχθες της αλατούχας λίμνης.
Φαγητό
Αν βρεθείτε στην Κρακοβία χειμώνα, δοκιμάστε τη ζεστή σούπα μπορς, ένα περίεργο μείγμα από λαχανικά, κρέας αλεύρι, μανιτάρια, κρεμμύδια, λουκάνικα και αυγά. Συνήθως, το μπορς, αντί για πιάτο, σερβίρεται μέσα σε ένα «σκαμμένο» καρβέλι ψωμί! Δοκιμάστε οπωσδήποτε καλοψημένα λουκάνικα και πατάτες σε κάθε πιθανή παραλλαγή, καθώς και ψητά που συνοδεύονται από σάλτσες φρούτων. Πλήθος εστιατορίων θα βρείτε στην πλατεία της παλιάς Πόλης, ενώ οικονομικότερες λύσεις θα αναζητήσετε στην περιοχή Kazimierz. Σε κάθε περίπτωση μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μοναδικές νοστιμιές στο υπαίθριο παζάρι που στήνεται τα Σαββατοκύριακα στην κεντρική πλατεία, για φαγητό ποιότητας σε πολύ χαμηλές τιμές. Επιλέξτε άφοβα λουκάνικα, ψητές πατάτες, τυροπιτάκια με σος μαρμελάδας και άφθονη βαρελίσια μπύρα.
Διαμονή
Η Κρακοβία είναι μια ιδιαίτερα αναπτυγμένη τουριστικά πόλη, με πλήθος ξενοδοχείων και εύρος τιμών. Μερικές επιλογές είναι το ξενοδοχείο Ostoya Palace που στεγάζεται σε ένα μοναδικό κτίριο του 1895, στο Copernikus με μοναδική θέα προς το κάστρο Wawel, ή στο Wentzl, που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης. Εναλλακτικά, επιλέξτε το Ibis Krakow Centrum για ευχάριστη και οικονομική διαμονή, το ξενοδοχείο Saski ή το ξενοδοχείο Polonia, που λειτουργεί στην καρδιά της πόλης από το 1917.
Αγορές
Η Κρακοβία φημίζεται για τη φθηνή αγορά της. Μπορείτε να βρείτε πλήθος σουβενίρ και υφασμάτων σε πολύ οικονομικές τιμές. Επίσης, στο Kazimierz λειτουργεί υπαίθρια αγορά τα Σάββατα, όπου μπορείτε να βρείτε αντίκες, παλιακά και vintage αντικείμενα και ρούχα.
Συμβουλές – Tips
Αν επισκεφθείτε την Κρακοβία χειμώνα, θα πρέπει να έχετε υπόψη σας πως πέρα από πολύ και πυκνό χιόνι, το κρύο που θα συναντήσετε θα είναι ιδιαίτερα τσουχτερό. Προτιμήστε την άνοιξη ή το καλοκαίρι για το ταξίδι σας, προκειμένου να μπορέσετε να απολαύσετε ευχάριστα τις βόλτες στα λιθόστρωτα δρομάκια της. Το εθνικό νόμισμα της Πολωνίας είναι το ζλότι. Ανταλλακτήρια συναλλάγματος θα βρείτε σχεδόν παντού στην πόλη.
Από Τσιάκου Χρύσα
Ηλεκτρονική Εφημερίδα
